【ラーメン】みのや すすきの本店で食べてきた

ラーメン

札幌と言えば、味噌ラーメンですよね。

こんにちは。アッシュです。

連日、暑い日が続く札幌ですが暑い日でもラーメンは美味しいですね。今回は、札幌の中心部すすきのにあるラーメン店で食べてきました。

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オススメは焙煎味噌

お店のランチタイムに行ってきました。

平日のランチタイムには、ランチセットがあり、Aセットは1品トッピング付きで760円、Bセットは、半チャーハンか餃子4個を付けて900円。

メインのラーメンは、醤油ベースと味噌ベースがあります。勿論、札幌は味噌ラーメンですよ。中でも焙煎味噌をチョイス、仕事中のサラリーマンへの配慮かニンニクとショウガが選べます。

今回は、ニンニクを選択。ニンニクの焙煎味噌は最高です。

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こちらがAセットでトッピングは岩のりをチョイス。

焙煎味噌のスープが美味しい。チャーシューは、トロトロまではいかないけど程よい柔らかさで、これまた美味しい。

 

ちぢれ麺

そして麺はちぢれ麺。

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この焙煎味噌のスープと絡んで美味しいんです。このお店はサラリーマン時代に先輩に教えて頂いたのが最初でした。会社から近い場所にあるので時間があるときは食べに来てました。

すすきのにあるので飲んだ後の締めに食べる人も多いお店。

濃厚といえば天下一品のコッテリスープですが、そこまで濃厚では無いけどしっかりしたスープが具材や麺と絡み合って非常に美味しいラーメンになっています。

 

ランチセット

Bセットの半チャーハン。

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メニューには洗いメシというのもありますが、今回は半チャーハンが食べたくてBセットにしちゃいました。

洗いメシは、麺を食べきって残ったスープに放り込む白飯です。これがスープと白米が絡むと美味しさ倍増で凄いです。

洗いメシは、Aセットで選べます。

チャーハンは、勿論味が付いているので洗いメシのようには食べませんけど、口の中でスープと絡むと最高に美味しいです。やはりスープって大事なんですね。トッピングも色々選べるので食べる機会があったら実際にメニューを見て選んで下さい。

 

アクセス

場所は、すすきの駅から少し東側へ行ったところで国道に面した場所。

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うなぎ屋さんの奥にあるオレンジの建物です。派手なのですぐ見つけられますね。

手前と奥にテーブル席があり中央部分はカウンター席になっています。

 

 

最後に

札幌にはラーメン屋さんが多くあります。このお店は上位ランクでは無いと思いますがかなり美味しいです。人によって嗜好がありますが、大半の人が美味しいと言います。

観光客はラーメン横丁へ行くのかも知れませんが、地元の人には横町を勧められた事がありません。他に美味しいお店がいっぱいありますし。特にラーメンは、札幌も激戦で有名店からの暖簾分けで出てくる新星もいます。

これからもラーメンを、探求していきます。

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